很长一段时间,就琢磨写一篇关于味道的系列篇,但拖拉的毛病又犯了。想了很久,甚至谋篇布局都有了,就是没下手。
在生活中,味道到处存在,各种各样,林林总总难以尽述。就比如食品的味道,友谊的味道,音乐的味道,快乐的味道…
今天从食品开端。因为民以食为天,食品我们一天都离不了。而且我对食品味道有独特的心得和感悟。
记得小时候,那时生活水平不高,所以在现在看来很习以为常的食品,在那时很勾人魂魄,令人心旌摇曳。象小食品糖块,那会我们叫“冰糖”。只有过节时才能吃到,要么就是大人给的不多的零花钱,去供销社购买。一排排的玻璃长方形罐内,包着花花绿绿外衣的糖就静静的躺在那里,买几粒,都不舍得一次吃掉。放到嘴里慢慢品咂,那种甜味渐次扩散开来,从口腔浸润到喉咙,再到胃里,那种幸福的感觉给童年留下了刻骨的印迹。还有蜜枣,号称是伊拉克进口。那一坨一坨的浅金黄色的食品更稀罕,吃进嘴里是更甘醇的享受,就如同它们浓得黏稠的形状,吃过的甜密感觉好久好久都难散开。
还有难得一吃的鸡蛋,既使是煮下的,洒点食盐,那种Q弹韧性的质感,白黄相间的可爱色泽,都能让人感到很惬意。一直至今,我依然喜欢吃水煮鸡蛋,实质上是幼时惯性使然。那时到中秋节前后,父亲从就职地带回了硕大的桃子,质地硬实,咬起来嗄嘣脆爽,果香甜汁再吮吸上,那种感觉爽不可言,那是极亲切的味蕾体验。有时还真得感谢造物主,让我们能一饱口福,还能增强幸福指数。到现在也喜欢吃质地硬点的果品,口感体验延续幼时的品尝美食记忆。
现在家人们有时调侃我,这么这时代了,吃东西好像那么稀罕食品。我笑言,品尝食品,对于我是极致享受、幸福体验、味蕾过节,那让人感到欢愉快乐的味道,难道不是我的一大口福,更是满满幸福。感恩你——美食的味道,你永运氤氲在我岁月的时空,让我陶醉,让我痴迷…
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