你要问我小时候干过农活吗,我会说记得在我7岁时,我就开始学会了做饭,干农活更不在话下(题外话)!
小时候,家里孩子多,爸爸妈妈上班,大夏天中午一个半小时的休息时间,我妈都会骑着一个小摩托车回到家,给正在上小学的我和弟弟做饭。下学回到家,我一直是我妈妈的小助手——洗菜,妈妈总是三下五除二就做好了饭,做饭的过程可想而知也是火急火燎的。
“妞,开盆水,洗洗菜”,我妈经常这样叫我。
“好”,我也总是那个乖乖女的角色。
为了方便快速,我们总是在院子里,开泵抽一大盆水来洗菜,井里的水又凉又清澈。弟弟在一旁总是戏水玩闹,我也想……,但是我需要赶紧洗好菜,因为妈妈还等着切菜、做完饭、吃完饭,还要赶着去上班。妈妈一边切菜,我一边炒菜,南瓜、豆角、茄子、青菜,通通一锅炖,大杂烩!没有各种各样的调味料,只有油盐酱醋,“嗯,好吃”!慢慢得从那时候,我也慢慢学会了做饭,我所谓的学会做饭就是“做成蔬菜原本的味道”,传承了我妈炒菜的精髓!哈哈!
在外上学那几年,今年在外工作,整天吃外卖的我,经常会想念妈妈做的饭,想念家里的味道——没有孜然、味精、五香粉各种五花八门的调味料!
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